Salvare il mare dalla plastica per preservare anche la nostra salute. E’ questo l’obiettivo che ha spinto la Commissione Europea a proporre nuove norme per la messa al bando di una serie di prodotti monouso, dai cotton fioc a piatti e posate di plastica, che da ora in poi dovranno essere realizzati con materiali sostenibili. L’intento è quello azzerare, entro il 2030, il numero dei rifiuti pericolosi. (Il Giornale) @ “Sconfiggere l’inquinamento - spiega su Repubblica anche il commissario UE per l’ambiente Karmenu Vella - è il tema del World Environment Day del prossimo 5 giugno. L’Europa sta diventando leader in materia, ma serve una mobilitazione globale visto che il fenomeno negli altri continenti è ancora più grave. In Asia, ad esempio, si trova l’80% dei rifiuti del Pianeta”. @ Lasciare il lavoro per diventare “custodi dei semi”. E’ quanto messo in pratica da Angelo Giordano e Valerio Tanzarella, due quarantenni pugliesi che hanno abbandonato le rispettive professioni per fare i contadini e che nei pressi di Ceglie Messapica cercano, preservano e mettono a dimora sementi di piante antiche per tutelare e valorizzare la biodiversità. Il loro orto-giardino, ricercato dai grandi chef, è anche un laboratorio di studio degli ortaggi inusuali. Roberta Scorranese sull’inserto #buonenotizie del Corriere della Sera. @ E una storia similare ha coinvolto anche Luca Montaldo, il geometra “pentito” diventato pastore di formaggi che a Carezzano esercita la sua arte riscuotendo successo tra ristoratori e appassionati. “E’ stato mio suocero (casaro) a trasmettermi l’interesse per il settore (…) Quando propongo un nuovo formaggio dietro ci sono mesi di tentativi che a volte sono abortiti”. (La Stampa)