Azienda Agricola Biologica Si.gi.

Silvano Buccolini e Giuliana Papa, noti come Si.Gi, producono un'ampia gamma di prodotti basandosi su antiche ricette locali: confetture di frutti antichi e selvatici (more di gelso, fichi bianchi, brugnolette selvatiche, uva spina, mela al cacao, giuggiole, pomodori verdi) e verdure (cipolle, peperoncini, peperoni, pomodori verdi), gelatine, specialità come Visciole al sole, Giuggiolone, vino di Visciole, Vincotto e Saba tradizionale. Offrono anche sorbetti (fichi bianchi, visciola, melodia d’inverno, gelsi neri, pera angelica), frutta sciroppata (brugnolette, more selvatiche, pera angelica, pesche, prugne) e sottoli di carciofini, melanzane, peperoni e zucchine croccanti. Sono tra i Campioni del Golosario per l'altissima qualità dei loro prodotti