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La torta salata con asparagi e ricotta è buona sia calda che fredda, per questo è ideale per una scampagnata primaverile
Provate questo primo piatto goloso e di stagione con le fave fresche
Oggi vi consigliamo questa ricetta sfiziosa a base di asparagi che profuma di primavera
Provate a realizzare questi gnocchetti senza patate, ideali da gustare in un bel brodo caldo, perfetto in queste giornate invernali
Le polpettine sono perfette in ogni circostanza. Se accompagnate da una raffinata crema di topinambur diventano un primo piatto adatto anche per un'occasione speciale
Preparate questa torta ricca, colorata e fresca, perfetta per un compleanno o una ricorrenza
Un primo di pasta ripiena ideale per un pranzo domenicale di primavera con un tocco di piccante
Con l'arrivo della primavera si possono raccogliere le erbe che crescono spontaneamente nei campi (quindi a costo 0) per preparare ricette appetitose, come quella che vi proponiamo oggi
Dai pascoli d'altura nel Parco Nazionale d'Abruzzo, il caciocavallo a pasta filata
I tirtlen appartengono alla tradizione culinaria altoatesina. Sono ravioli di farina di segale, con un ripieno a base di ricotta, fritti nello strutto
Questo primo piatto che vede l'impiego del pane carasau e di verdure di stagione è un'interessante alternativa vegetariana alle tradizionali lasagne al ragù, che può essere proposto anche nel pranzo di Pasqua
Le penne alla norcina sono un primo piatto di pasta condita con un sugo bianco di salsiccia, molto saporito e facilissimo da preparare
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