Il cibo ha inciso anche sul linguaggio. Secondo le ricerche di un team svizzero il passaggio nel Neolitico da una dieta carnea a una con verdure e cereali ha cambiato la nostra capacità di articolare i suoni e permessola comparsa delle consonanti labiodentali. @ Si annuncia un Vinitaly da record per le presenze che con i suoi oltre 100mila metri quadrati di esposizione si conferma la kermesse di settore maggiore al mondo. Con un obiettivo: raddoppiare in Cina. @ La Lombardia protagonista al Vinitaly grazie anche a una produzione record (in aumento del 55%) rappresentata da oltre duemila etichette a Verona. Ieri la conferenza stampa di presentazione moderata da Marco Gatti. @ Campari va forte negli Usa grazie al successo di Aperol in crescita del 26% annuo a livello globale. E in Borsa la capitalizzazione del gruppo sfora quota 10 miliardi facendo già parlare di “Spritz Economy”. (Repubblica)