Sempre più lontano l’accordo sul riconoscimento delle Dop e Igp nel trattato di libero scambio con gli Stati Uniti, noto come Ttip. L’accordo di libero scambio siglato tra i paesi del Pacifico ribalta completamente l’approccio europeo sulle indicazioni geografiche, preferendo quello americano che tutela esclusivamente i marchi registrati. Questo accordo potrebbe a sua volta riflettersi su quello ancora in corso con l’Europa e con altri che potrebbero essere stabiliti (come con Giappone e Australia). @ Italia batte Francia nella classifica del Wine Spectator con 20 etichette tra i primi 100 contro le 14 dei cugini d’Oltralpe. A far la parte del leone la Toscana con 11 etichette (che compensa le deludenti solo 2 citazioni del Piemonte) in una classifica che vede svettare al primo posto con oltre 30 etichette gli Stati Uniti (vabbè, ma quale autorevolezza può avere una classifica provinciale del genere?) (Il Giornale) @ “Nutriamo il pianeta di buon senso contadino: un tempo lavorare la terra voleva dire anche averne cura, preservare la diversità biologica, produrre vita sana”. Lo scrive Carlo Petrini oggi su Avvenire, presentando le ultime stime dell’ONU. @ Solo a Milano ogni giorno si contano tre nuovi ambulanti: per lo più start up del food, guidate da giovani con idee innovative, dallo scuolabus del risotto giallo al “birriciclo” fino all’Ape dei cannoli. Però è ancora molta l’incertezza burocratica. (Corriere della Sera)