Per colpa della crisi, sempre più agricoltori si dedicano al business delle droghe. A raccontarlo un servizio su La Stampa di oggi, che evidenzia come in Piemonte il fenomeno stia aumentando in modo esponenziale. Tra aprile e novembre, nella sola provincia di Torino sono state sequestrate 27 serre clandestine ed è di 500 euro il guadagno medio di un agricoltore che investe 100 euro nel mercato degli stupefacenti. Ma gli esperti assicurano; “Il racket non c’entra nulla, le sostanze vengono vendute su internet da chi le produce”. (La Stampa) @ Le uve dello Zibibbo sono patrimonio Unesco. La vite tipica dell’isola di Pantelleria, con la sua lavorazione è la prima pratica al mondo ad entrare nella lista dei patrimoni culturali dell’umanità. Il voto è stato espresso all’unanimità ieri a Parigi dai 161 stati presenti in commissione. (Repubblica + QN) @ Poi l’ode alla nocciola di Simonetta Conti, che su La Stampa chiede il parere della prof. Elena Alciati per scegliere le qualità migliori. La più conosciuta è la Tonda Gentile del Piemonte, ma pregiate sono anche la Tonda Romana, la Tonda Avellinese, la Nocella di San Giovanni e la Napoletana. (La Stampa) @ Tempo di bagna cauda. A parlarne su Italia Oggi è Riccardo Ruggieri, che tra un flashback nei ricordi di bambino e un’invettiva contro il Bagnacauda Day (ma solo per l’ “orrenda” denominazione n.d.r) non dimentica di ricordare il botta e risposta sulla bagnacauda che ha visto protagonisti su La Stampa il masterchef Federico Francesco Ferrero e Paolo Massobrio. (Italia Oggi) @ Chi l’ha detto che naturale è buono? Ad accendere il dibattito è Chicco Testa, che su Panorama declina il contenuto del suo ultimo libro, dal titolo “Contro la Natura”. Credere che della natura ci si possa fidare è un pregiudizio che dimentica come da virus e batteri la specia umana si difende, da sempre, con invenzioni, farmaci e tecnologie. @ RUBRICHE: su La Stampa di oggi Paolo Massobrio scrive del Gambellara Doc prodotto nel vicentino dalla famiglia Menti, la cui miglior interpretazione è il Gambellara Classico Insolito 2011. @ APPUNTAMENTI: si terrà domani, 28 novembre, a Siena, la tappa toscana del Girolio d’Italia del Ventennale, evento clou dei festeggiamenti organizzati dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio. All’evento parteciperà anche Paolo Massobrio che alle 16 interverrà nell’ambito dell’incontro dal titolo “Città dell’Olio: una passione lunga venti anni”. @ Dall’olio al panettone, il dolce meneghino per eccellenza che sarà celebrato a Milano questo fine settimana nell’ambito della rassegna “Il Re Panettone”. Ne parla sul Corriere della Sera Roberta Schira.