Agriturismi: autarchia o salvaguardia?

12.06.2019

La Lombardia approva una modifica alla legge sugli agriturismi che prevede siano serviti almeno l’80% di prodotti lombardi. Inoltre nel restante 20% non potranno esserci pesce e prodotti fuori regione. Una decisione, quest’ultima, che ha innescato qualche polemica, sottolineata da diversi quotidiani e anche da Repubblica Milano che titola: “Ecco il sovranismo della cassoeula”. (È dalla legge quadro sugli agriturismi che si parla di prodotti autoctoni nelle aziende che praticano ospitalità. Ora che la Lombardia ha semplicemente ribadito un principio ci tocca leggere la stupidità di titoli come sovranismo agrituristico quasi fosse un'accezione negativa anziché una cosa giusta. Ma vi pare?)

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