A Milano arriva l’“Amazon della carne halal”. Due studenti di economia dell’Università Cattolica avviano Halal made in Italy, una piattaforma in cui le aziende con certificazione islamica vendono direttamente la loro carne ai consumatori. (QN) @ Intanto, su proposta dell’onorevole animalista Michela Vittoria Brambilla, Andrea Bocelli lancia un appello contro il consumo della carne di cane. “Bisogna smuovere i cuori dei Paesi Asiatici”. (Corriere della Sera) @ Paese che vai, porchetta che trovi. Il cibo di origine etrusca trionfa nelle sagre, conquista i cuori di celebri chef e arriva oltreoceano, tanto che in Canada, a Sudbury, è considerata un piatto tipico e viene celebrata con una lotteria di beneficenza: il Porchetta bingo. (La Verità) @ “Chi non beve whisky, peste lo colga. E amen”. Su Libero Azzurra Noemi Barbuto celebra il distillato più prodotto e apprezzato del mondo. @ Addio a Maurice Messegué. Il “papà della fitoterapia” si è spento a 95 anni nella sua casa di Auvillar, nel Sud della Francia. (La Stampa e Il Corriere della Sera).