L'anno del cortese e i due secoli della pasticceria Zoccola

28.01.2020

Il 2020 sarà l’anno del cortese. Lo ha annunciato ieri, a Ovada, l’assessore regionale all’Agricoltura Marco Protopapa, promettendo 12 mesi di iniziative ed eventi volti a promuovere il vino bianco storico della regione. “Dedicare il 2019 alla celebrazione del dolcetto ha funzionato bene - ha spiegato - Abbiamo pensato di continuare, concentrandoci su un vino bianco come il cortese, che sul mercato vive un momento di sofferenza (…) Servono iniziative di sponsorizzazione e marketing come quelle che sono state fatte per il dolcetto e la Regione è pronta a fare la sua parte”. (La Stampa) @ Cresce la super-alleanza per l’export del vino italiano. La cantina Bellavista entra a far parte di Italian Signature Wines Academy, la “nazionale delle cantine” che riunisce le famiglie del vino con almeno 20 anni di esperienza e che con 72,3 milioni di bottiglie da 51 aziende forma un colosso da quasi mezzo miliardo di fatturato che ha come obiettivo la promozione del vino italiano in tutto il mondo. Con il nuovo ingresso si rafforza quindi un sodalizio che conta già nomi come Allegrini, Feudi San Gregorio, Frescobaldi, Fontanafredda, Planeta, Arnaldo Caprai, Masciarelli e Villa Sandi, che si affacciano ai mercati esteri con una media dell’export pari all’80%. Ne parla Luciano Ferraro sul Corriere della Sera. @ Auguri alla pasticceria Zoccola. Il laboratorio alessandrino nato nel 1820 e giunto alla settima generazione con l’imprenditrice Alice Zoccola compie 200 anni. L’approfondimento di Alessandra Dellacà su La Stampa di Alessandria. @ Tutto pronto per Olio Officina Festival, la kermesse dedicata all’olio ideata dall’oleologo Luigi Caricato che tornerà a Milano, al Palazzo delle Stelline, dal 6 all’8 febbraio con un programma multidisciplinare, tra laboratori d’assaggio, stand e mostre d’arte. Tema della nona edizione sarà “L’olio dei popoli” e dedicherà particolare attenzione all’educazione al gusto, ai consumi dei millennials e alla crescente importanza del turismo dell’olio. (QN)

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