Comune
San Marco in Lamis
Indirizzo
piazza Oberdan, 33
Website
http://www.panetteriafulgaro.it
Panetteria storica dove Pascal Barbato, maestro dell'arte bianca, ha raccolto l'eredità della mamma e della nonna e realizza i prodotti della tradizione con solo materie prime di altissima qualità e a km 0. Quindi da farine pure, mandorle biologiche, olio extravergine d’oliva e altri prodotti locali nascono i taralli salati ai vari gusti (cipolla, cereali, grano arso), i taralli dolci e speziati, le Scarpette (biscotti con mandorle biologiche e cioccolato fondente) e il panettone artigianale con olio evo e olive candite.