Antiche Fattorie Donnici,

17.12.2024
CAP
87060
Regione
CALABRIA
Provincia
Cosenza
Comune
Bocchigliero
Indirizzo
contrada Guardia, 1,
Telefono
098392841; 3388474447
E-mail
af.donnici@tiscali.it,
Website
http://www.antichefattoriedonnici.it,
Simboli
gastronomia
Una famiglia legata alla tradizione contadina calabrese che produce eccellenti caciocavallo, scamorze, caciotte, burrini, provola e caciosalame in ambito caseario; prosciutto crudo, capocollo, pancetta, boccolaio, soppressata, salsiccia, 'nduja, salamini e spianata per quanto riguarda i salumi.|
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