L’”Arca di Noe” dell’agricoltura piemontese è custodita nella Banca del germoplasma. Sul Corriere della Sera Paolo Coccorese racconta la storia del campus di Grugliasco (TO), un maxi-frigorifero grande come un monolocale in cui sono “tesorizzati” oltre 200 semi di varietà piemontesi di fagioli, porri, pomodori e peperoni purtroppo in via di estinzione. @ E dal Piemonte arriva anche un’altra bella storia di inclusione sociale che ha trasformato l’handicap in un’opportunità. Protagonisti sono 20 giovani “ragazzi speciali” della cooperativa Porte Aperte Onlus cui è stata affidata la gestione dell’enoteca del Biellese e della Serra, da cui ricevono uno stipendio maturando un’esperienza lavorativa in un ambiente serio ma famigliare. E i responsabili progetto assicurano: “Sono esperti di bouquet e terroir. E fanno anche promozione al territorio”. (Repubblica) @ Proposta di matrimonio per Roberta Schira. La giornalista e critica gastronomica, al termine della cena per il compleanno del compagno e collega Antonio Bozzo, ristorante Ada & Augusto di Cascina Guzzafame, nostra sosta radiosa, ha ricevuto un anello di fidanzamento dal festeggiato. I più sinceri auguri da parte di tutta la nostra redazione!