L'assaggio

28.11.2014

Una bella scoperta quella della Trattoria delle Zucche (via Maggiore 54 - tel. 0331953569) a Osmate. Un'esperienza, quella che proverete, che vi farà venire la voglia di tornare. Due gli ambienti, una veranda, e una saletta interna. E bottiglie in esposizione. La cantina privilegia Piemonte e Toscana, mentre la cucina valorizza il lago e la tradizione, con la carne che è protagonista. Per voi puntarelle con persico, fritto, o missoltini con polenta. Poi tra i primi paccheri con carciofi e persico o tortelli di zucca burro e salvia. Di secondo, monumentale fiorentina, bella da condividere se si è in compagnia, sandra gratinata al forno o gustosa cotoletta alla milanese. Chiuderete con uno dei tanti buoni dolci, e se volete andare sul sicuro son cavalli di battaglia mousse ai tre cioccolati e tiramisù! È il gusto della vita! L'approfondimento a questo link

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