L'assaggio

24.02.2015

E’ al PanVinOlio (via Legnone, ang. via Abba, 7 – tel. 0239445801) di Milano, un locale polifunzionale che unisce vendita di pane, olio, vini, dolci di produzione propria e prodotti enogastronomici al servizio di caffetteria e bar. Nell’ approfondimento di Marco Gatti su ilgolosario.it lo segnaliamo come tavola golosa, perché da qualche tempo i proprietari Mario e Lali hanno acceso i fornelli dando vita anche ad un ristorante. Qui a pranzo troverete pasta fresca con ingredienti di stagione come ravioli al Bagoss o le tagliatelle all’uovo con i funghi, la salsiccia di carne bufalina dell’allevamento Giuliano o il branzino al forno con le lenticchie. Per la sera, invece, spazio al vitello tonnato o ai salumi come antipasto, risotto e ravioli tra i primi e, a scelta, secondi di terra o di mare. Un posto da cui uscirete con il sorriso.

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