L'assaggio

06.04.2016

Al ristorante Orto di Sant’Antonio (via Alzaia Naviglio Grande, 18 - tel. 0294602202) di Abbiategrasso (MI). Nella suggestiva cornice del borgo di Castelletto si trova questo locale che è frutto di una recente (e sapiente) ristrutturazione avviata dai tre amici Fausto Colombo, Tommaso Benincasa e Luca Grossi, che è anche lo chef. Si gustano piatti semplici e gustosi come l’insalata di cotechino, la pasta con i ravioloni di lepre, il risotto alla pasta di salame e la frapposta alle erbe. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.

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