E’ da Il Mosto Selvatico (via Cesare da Sesto ang. via S. Calocero, 13 - tel. 0289406172) di Milano. Una nuova scoperta del GattiMassobrio, guidata dal bravo Nicola Colella, che ai fornelli propone i piatti rassicuranti della cucina milanese, con qualche incursione marittima. Da provare la millefoglie di burrata e patate sautè su pesto di basilico, ma anche il misto mare con calamaretti alla brace, capasanta e porcini, fiore di zucca ripieno e scampetti. Quindi le linguine con gamberi rossi di Mazara e polpa di granchio e l’immancabile fritto di pesce. Su ilGolosario.it la sosta di Paolo Massobrio.