All’ OsterialNove (via Thaon de Revel, 9 - tel. 0266825162) di Milano. Un locale vero e dal fascino “osteriesco” situato nel cuore di Isola Garibaldi, dove ingredienti e materie prime sono frutto di un’attenta ricerca che dà anima ai piatti. Da non perdere i taglieri di affettati selezionati, il baccalà con polenta e confettura alla cipolla rossa, la zuppa di ceci e castagne, il carnaroli con asparagi e liquirizia o la trippa con fagioli e patate. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.