Al ristorante Il Tino (via Monte Cadria, 127 - tel. 065622778) di Fiumicino (Roma). All’interno del cantiere Nautilus Marina, un locale luminosissimo che grazie a un’ampia vetrata permette di pranzare con vista sul molo fluviale di attracco delle imbarcazioni. In cucina, il bravo Daniele Usai propone piatti mai banali, utilizzando materie prime di primissima qualità. Da non perdere il prosciutto di tonno con visciole all’Armagnac, ma anche i gustosi spaghetti ai cannolicchi e gambi di prezzemolo e la tempura di calamari e mazzancolle. Su ilGolosario.it la sosta di Andrea Voltolini.