Alla Trattoria dei Cacciatori (via Trieste, 2 - tel. 027531154) di Longhignana di Peschiera Borromeo (MI). Un’osteria fuori porta che si affaccia sulla campagna milanese proponendo una cucina dai valori non banali, solida e sempre attenta alla stagionalità. Tra i piatti da non perdere i salumi, tra cui spicca il cotechino con purea di lenticchie, ma anche i primi come le pappardelle al ragù di cinghiale, i maccheroni caserecci al ragù di salsiccia o i tradizionali gnocchi di patate e spinaci con salsa al parmigiano. Da provare anche la cassoeula, il coniglio al forno e il pollo alla diavola, che da solo vale il viaggio. Su ilGolosario.it la sosta di Paolo Massobrio.