Al ristorante La Funtanazza (via per Monte Bonifato, 157 • tel. 328 9890361) nella Riserva Naturale Orientata di Bosco d’Alcamo. I piatti sono quelli della cucina casalinga con i profumi e i sapori della tradizione siciliana, dall’Antipasto La Funtanazza (bruschetta alla siciliana con pomodoro fresco, basilico, llive, mandorle e aglio) alle tagliatelle alla contadina con salsiccia, cipolla, peperoni, salsa di pomodoro, basilico e peperoncino; dalla salsiccia tipica alcamese con i cavuliceddi ai Bruciuluni al sugo. Su ilGolosario.it la sosta di Michele Franco.