E’ con Marco Gatti al Ristoro del Pellegrino (c/o santuario N.S. di Roverano - via Roverano, 12 - tel. 0187893651), ristorante pizzeria di Borghetto di Vara (SP) dove assaggiare tortelli di erbette al ragù di coniglio, risotto con gamberi, vongole e zucchine e coniglio ripieno. A questo link il racconto completo.