Al Cannavacciuolo Bistrot (via Cosmo, 6 • tel. 011 8399893) di Torino. Ormai noto e riverito locale a firma di Antonino Cannavacciuolo crea, grazie all’abilità di chef Nicola Somma, una stuzzicante contaminazione tra piatti della tradizione piemontese e ricordi della gastronomia campana. Da provare il tonno scottato con panzanella napoletana, ma anche la minestra di pasta mista con crostacei e pesci di scoglio, così come il maialino da latte con verdure cotte, arachidi e pop corn. Su ilGolosario.it la sosta di Domenico Arecco.