Al ristorante La Maison Lion (piazza San Liberale, 1 • tel. 0439 43840) di Marsiai di Cesiomaggiore (BL). Un petit hotel con poche camere, ma anche un ristorante di charme con una cucina tesa tra il Veneto e il Giappone, con proposte che vanno dai Gò in saor ai moscardini con i fagioli gialet; dai tagliolini al nero fatti in casa con sugo di masanete alle moleche fritte con polenta; dai bigoli cacio e pepe al baccalà pastellato e fritto con il salmoriglio rosso. Su ilGolosario.it la sosta di Paolo Massobrio e Marco Gatti.