E’ al ristorante Sine di Milano (viale Umbria 126 - tel. 0236594613) per provare una cucina di felice commistione campana e francese con piatti come pizzetta fritta friarielli crudo di tonno e agrumi, il risotto Milano Napoli e rombo cardoncelli e zabaione di mare. Ne parla Marco Gatti su IlGolosario.it.