Al ristorante La Lepre (via Bagatta, 33 • tel. 030 9142313) di Desenzano del Garda (BS). Nel centro della cittadina lacustre una cucina fatta di semplicità e ricerca, territorio e creatività con piatti carichi di personalità tra cui spiccano lo sgombro BBQ con cavolo cappuccio, melograno e salvia, il risotto di gamberi rossi con bisque, yuzu e tè matcha e il branzino pescato all’amo con salsa verde e millefoglie di sedano rapa e tartufo. Su ilGolosario.it la sosta di Emanuela Sanavio.