Al ristorante Il Poggio (via Panoramica, 4 • tel. 0342 380800) di Poggiridenti (SO). In uno dei luoghi più belli della Valtellina, il ristorante della famiglia Gianola propone una cucina tradizionale con una buona offerta di vini a bicchiere da gustare dalla terrazza che guarda la valle. Da non perderei chiscioi con il cicorino, la trota della Valmasino marinata agli agrumi con yogurt e cime di rapa, i tagliolini ubriachi al Grumello, salsiccia nostrana, cavolo romanesco e pomodorini confit o il petto d’anatra con crema di patate e finocchio dorato. Su ilGolosario.it la sosta di Paolo Massobrio.