Al Cafin - Bottega&Cucina (via XX Settembre • tel. 0362 1829787) di Bovisio Masciago (MB). Con quasi un secolo di storia alle spalle, questo indirizzo è un locale a due anime: della bottega e del ristorante. Per chi sceglie la seconda, la proposta spazia dal battuto di cassone al coltello con uovo poché e cipolla di Tropea in agrodolce al Carnaroli con pinoli, fagiolini e pesto di basilico; dalla costoletta di vitello con le patate alla cassoeula. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.