Alla Trattoria Masuelli (viale Umbria, 80 • tel. 55184138) di Milano. In un ambiente magico dalla caratteristica atmosfera anni Trenta la famiglia Masuelli da (quasi) un secolo mette in tavola il meglio della tradizione milanese, lombarda e piemontese, con piatti che vanno dalla cervella fritta agli agnolotti del plin con sugo d’arrosto; dal risotto allo zafferano alla cotoletta alla milanese. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.