Al ristorante Il Piccolo Principe (via Caduti, 35/37 • tel. 0293580144) di Arese (MI). Nella “città dei motori”, una bomboniera di gusto guidata dal bravo Gianluca Fattor, che nella cucina e nel servizio ha intrapreso la via della distinzione. In tavola si gustano proposte di terra e mare che vanno dall’insalata di calamari grigliati con zucchine, pomodori secchi e olive al polpo panato con cime di rapa; dal risotto con crema di pecorino e polpettine di carne alla costoletta di vitello alla milanese con patate, alla ricciola con puntarelle e acciughe. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.