Al ristorante Agostino Iacobucci (via Ronco, 1 • tel. 051 4599887) di Castel Maggiore (BO). Nel contesto principesco di Villa Zarri, Napoli incontra l’Emilia attraverso i piatti di chef Iacobucci, declinati in proposte eccellenti tra cui gli spaghetti con calamaro, aglio nero e lime; il raviolo di coniglio leporino, provola e il suo jus; il maialino con sedano rapa, puntarelle e kunquat o il piccione con quinoa, rape e kefir di capra. Su ilGolosario.it la sosta di Paolo Massobrio.