Alla pizzeria Sp143 (fra. Tetti Valfrè • tel. 3393137851) di Orbassano (TO). Grande attenzione al design e alla ricerca delle materie prime sono i punti forti di questo locale in cui si gustano pizze classiche e contemporanee che vantano accostamenti ricercati. Ecco allora la Margherita con pomodori pugliesi, bufala e olio Kothon siciliano, la Quattro Formaggi con gorgonzola naturale, fontina di alpeggio, formaggio di capra e parmigiano 90 mesi o - tra le contemporanee - la pizza con stracciatella, salame di testa cognà e nocciole. Su ilGolosario.it la sosta di Luca Milanetto.