All'agriturismo Cascina Conta (strada Preloreto • tel. 0297 70254) di Magenta (MI). Un indirizzo che scalda il cuore dove, oltre all’ambiente, fa sentire a casa anche la cucina proposta dalla famiglia Oldani, che celebra con tecnica e cuore i piatti della tradizione lombarda: dall’insalata di nervetti e giardiniera al risotto - vera specialità della casa - fino alla cassoeula. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.