Con le frittate “made in Veneto” di Che Frittata (via Geremia 2/2 • tel. 348 7182284) di Padova. Dopo il successo di Golosaria, Che Frittata porta il suo format di street food anche all’Artigiano in Fiera (pad. 1 post. A77) dal 30 novembre all'8 dicembre. Per realizzare le loro frittate hanno scelto una serie di prodotti veneti recensiti su ilGolosario, da cui sono nate la frittata al baccalà mantecato, quella agli asparagi bianchi, ma anche la frittala alla casatella trevigiana o quella con l’oca allevata a latte e miele. Su ilGolosario.it l’approfondimento di Andrea Voltolini.