L'assaggio

09.01.2020

Alla Locanda dei Narcisi (strada Barbotti • tel. 0143 319822) di Pozzolo Formigaro (AL). Molto più che una locanda. Questo è un ristorante elegante e raffinato con proposte liguri-piemontesi ed echi siciliani, realizzate con abilità e cura da Enza Narcisi. A tavola, provate il flan al Plaisentif, gli agnolotti al tocco, i plin di fagianella con castagne e funghi porcini o il mitico pollo alla Marengo, ricetta tipica dell’Alessandrino. Su ilGolosario.it la sosta di Domenico Arecco. 

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