Al ristorante Gustoo (via Giacomo Matteotti, 6 - tel. 03311542786) di Busto Arsizio (VA). A due passi dal Santuario di Santa Maria di Piazza, una new entry entusiasmante del GattiMassobrio, dove Dumitroae Vasile (in cucina) e Arianna Rosa (in sala) propongono con creatività alcuni piatti simbolo della cucina italiana, come il polipo scottato su piastra con crema di melanzane e biscotto di ricotta salata, gli spaghetti alla chitarra con crema di bufala e acciughe del Mar Cantabrico e il filetto di ricciola cotto a bassa temperatura. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.