L'assaggio

25.10.2017

Al ristorante Alice (piazza XXV Aprile, 10 - tel. 02 49497340) di Milano. La miglior tavola di Milano nell’edizione 2018 del GattiMassobrio, regno di Viviana Varese (in cucina) e Sandra Ciciriello (in sala), che riservano ai loro ospiti un’offerta gastronomica di cui emoziona ogni piatto: dalla “ceviche” con ricciola passatina di pomodoro rossa e gialla peperoni rossi peperoncino rocoto cipolla di Tropea e lime al superspaghettino con brodo affumicato julienne di calamaro vongola polvere di tarallo e limone alla zucca al barbecue con gelato all’alloro e olio di zucca. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.

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