Al ristorante Nasturzio (via Ripa, 12 - tel.0350631800) di Desenzano di Albino (BG). Un nuovo “fiore” nel giardino del gusto della bergamasca, sorretto da un giovane team di professionisti con le carte in regola per “fare il botto”. Golosissimo il menu, con proposte che vanno dalla quaglia con polenta e fichi al risotto ai porcini; dal petto d’anatra e la sua terrina di rape e ocra al sigaro e gelato alla liquirizia. Su ilGolosario.it la sosta di Marco Gatti.