Attilio Fontana Prosciutti

25.05.2020
CAP
35044
Regione
VENETO
Provincia
Padova
Comune
Montagnana
Indirizzo
via Campana, 8
Telefono
042981010
E-mail
info@fontanaprosciutti.it
Website
http://www.fontanaprosciutti.it
Simboli
salumi
Il marchio del leone alato di San Marco è sul prosciutto crudo di Montagnana, preparato in questo paese circondato dalle mura secondo il disciplinare del consorzio per la Dop del prosciutto Berico-Euganeo. Da cosce di suino pesante padano, si presenta di colore rosa tendente al rosso nella parte magra, bianco puro nella parte grassa e di aroma dolce e delicato. Tra i produttori segnaliamo l’azienda della famiglia Fontana giunta, con Attilio jr, Giorgio e Pietro alla terza generazione.|
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