Az. Agr. Andi Fausto

Quella di Andi Fausto ed Elisabetta, suo moglie, è una iniziativa solidale. Con “Fuori dalla mischia“ danno la possibilità a un gruppo di ragazzi con lievi handicap di lavorare i frutti coltivati in azienda: li fanno bollire per circa 20 minuti senza aggiunta di zuccheri da cui ottengono eccezionali confetture. Tra gli altri prodotti si annoverano i succhi di frutta e la mostarda, in particolare la Mostarda di pere ed il Succo di prugnolo selvatico, arricchito con mandorla intera macinata. Non va dimenticata la produzione di vini dell'Oltrepò Pavese e la presenza di un agriturismo con stanze, dove vengono serviti i piatti della cucina territoriale.|