Azienda Agricola Barlotti

Immersa nel verdeggiante Cilento, a due passi dai templi di Paestum, l'azienda Barlotti custodisce i segreti di una tradizione casearia secolare. Protagonista indiscussa è la mozzarella di bufala campana Dop, un capolavoro di gusto che nasce dal latte fresco delle loro bufale, che pascolano nei rigogliosi prati del Parco Nazionale. E poi, i bocconcini tondeggianti, la treccia dalla forma sinuosa, la ricotta delicata, i Cardinali dalla pasta morbida e la scamorza da latte vaccino, perfetta per grigliate e antipasti. Per un'esperienza sensoriale, la Degusteria accoglie i visitatori con un'ampia selezione di formaggi e prodotti tipici, accompagnati da un buon bicchiere di vino locale.|