Az. Agr. Iarocci Michele Antonio

Antonio Iarocci coltiva frutti di bosco, trasformati subito dopo la raccolta in sciroppo e confetture senza aggiunta di coloranti, conservanti e pectina. Tra le confetture ricordiamo quelle di more-lamponi-ribes, di more-lamponi, di sole more e di soli lamponi, accanto a quelle derivate dalla lavorazione di altra frutta come fichi, albicocche, zucca e limoni, melo e pero cotogno con noci e arance, prugne. Molto apprezzati risultano i succhi di frutta naturali da conservare in frigo al gusto di melo e pero cotogno, lampone, misto bosco, banana e more. A questa produzione, Antonio ha anche affiancato quella di legumi, tra cui gli imperdibili ceci neri, preziosi per il loro elevato apporto di ferro.