Indirizzo
fraz. Cesnola , 25
Telefono
0125658381 - 3408988443 - ,0125658396 -,3497281221
E-mail
azienda@agricolanicoletta.it
Website
http://www.agricolanicoletta.it
A due passi dalla Valle d’Aosta, allevano vacche della razza pezzata rossa valdostana. Con il latte dei loro animali, e da altri piccoli allevatori locali, Jari e Alice producono formaggi come la toma Rovarnerina (il nome arriva dall’alpeggio Rovarnero), il Grinch (formaggio a pasta dura stagionato 18-24 mesi), il Fior di grotta (toma stagionata, in locali di pietra naturale, almeno 9 mesi). Hanno anche l'agriturismo Ciuenda.|||