Comune
Fiumefreddo Bruzio
(ricotte, mozzarelle, caciocavallo, pecorino, caprino e la caratteristica filiciata: un formaggio tenero di latte vaccino appena cagliato, che prende il nome dalle felci su cui viene posto che gli conferiscono un particolare aroma; salumi: ‘nduja, soppressata, salsiccia, pancetta e capocollo)||