Caldo record e inquinamento mettono a rischio la barriera corallina. Secondo una ricerca dell’Arc Centre of Excellence for Coral Reef Studies, dal 1995 a oggi il riscaldamento globale e l’inquinamento hanno cancellato oltre la metà della più grande riserva marina di corallo e a questo ritmo l’habitat di pesci pagliaccio, pesci chirurgo, squali martello e tartarughe marine sarà presto scomparso per sempre. Una situazione drammatica che per gli scienziati impone di “Agire in fretta” al fine di evitare l’ecatombe. L’approfondimento di Enrico Caporale su La Stampa. @ Una visiera antivirus per il ristorante. Si tratta di un dispositivo innovativo, progettato in Giappone dal supercomputer Fugaku per i commensali su iniziativa di due società, è composto da una ciotola girevole posta all’altezza della bocca, capace di bloccare il 70% del droplets. (Italia Oggi) @ Lo champagne rosé di Brad Pitt è già un successo. Si chiama Fleur de Miraval, è stato valutato con un punteggio di 95/100 e da oggi si potrà acquistare. Ma di bottiglie ce ne sono soltanto 20.000. (Libero) @ E di vino parla anche Paolo Massobrio, che su La Stampa di oggi presenta i vini della cantina Le Carezze di Terrazza (VR) accompagnando alla scoperta della doc Merlara.