Bottega della Carne Celli

C’è Domenico Celli insieme alla moglie Donatella e al figlio Marco, alla guida di questo indirizzo storico della macelleria italiana, attivo dal 1959. Tra le loro creazioni più ammirate spiccano salami, lonzini e prosciutti stagionati sotto cenere di legna o protetti da cera d'api, un'antica pratica che dona alle carni un aroma unico di fumo e legna ardente. Oltre a queste specialità, la macelleria offre una vasta selezione di salumi stagionati, insaccati, precotti e prodotti senza glutine, lattosio o proteine del latte, tutti realizzati artigianalmente senza l'uso di conservanti chimici, adatti anche a chi ha particolari esigenze alimentari come celiaci o allergici.|