Brunello di Montalcino e Barolo si danno la mano

29.10.2015

Serata speciale ieri sera a Torino, alla prima serata dello splendido spazio dell'Ifse di Piobesi, ambientato al piano terra di un palazzo storico di via Alfieri. Per l'occasione gli imprenditori Riccardo Illy e Paolo Damilano si sono incontrati per rispondere alle domande di Paolo Massobrio, prima di una clamorosa cena-degustazione a base dei rispettivi cru di Barolo e Brunello.  E se per Riccardo Illy i segnali di una ripresa sono diventato concreti, per Paolo Damilano bisogna curare, commercialmente, anche il mercato italiano, che fa da specchio al successo dei grandi rossi italiani all'estero. La cena ha poi visto l'abbinamento dei vini in un intreccio di ricette piemontesi e toscane con prodotti dei rispettivi luoghi.  

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