Ingresso diretto dalla strada per questa trattoria, o meglio ancora piola come ormai di nuovo si dice, che da qualche anno si sta facendo notare tra le offerte della sempre più affollata ristorazione di San Salvario. Atmosfera d'antan che subito cattura grazie al grande e massiccio bancone angolare con vetrina degli antipasti incorporata a media altezza, immediato e goloso biglietto da visita di una cucina "di casa" che alterna ai piatti della tradizione piemontese qualche grande classico di quella italiana. Nello spazio che resta, collegato a una adiacente saletta, tavolini in marmo e tavoli di legno, ma anche qualche sgabello al banco per una sosta veloce.
L'accoglienza è cordiale e, come ci si aspetta, piacevolmente informale: bottiglie sparse un po' ovunque, dal bancone agli scaffali, oggettistica eterogenea che trova posto qua e là, ma soprattutto la lavagna dei piatti e dei vini che gira tra i tavoli, e che indica – evviva! – anche la possibilità delle mezze porzioni.
Eccessiva la richiesta di €1.50 per "pane, servizio e coperto", visto che le tovagliette sono di carta e non c'è cambio di posate tra le portate? In questo caso le porzioni decisamente abbondanti, il corretto rapporto qualità/prezzo e, lo ribadiamo ancora, la possibilità delle mezze porzioni fanno da accettabile contropartita. In sintesi: un indirizzo affidabile per una sosta confortevole e senza troppe pretese, dove fare volentieri un salto quando capita.
via Belfiore, 36
Torino
tel. 0112760233