Indirizzo
via Leonardo da Vinci, 12
Website
http://www.vincotto1825.com
La famiglia Calogiuri produce dal 1825 il Vincotto cuocendo a fuoco lento il mosto di uve negramaro e malvasia nera, colte dopo l’appassimento sulla pianta, e affinandolo per quattro anni in botti di rovere. Da provare anche l'aceto di Vincotto. |