Carni Troier

Una bottega storica trentina, dove dal 1950 si vendono carni e salumi lavorati in proprio. Tra i freschi, una spettacolare Lucanica trentina proposta anche nella versione stagionata, come anche la lucanica equina e con salame di cervo. Tra i cotti non mancano porchette, prosciutto cotto, wurstel, pancetta stufata e beef all’inglese mentre tra gli affumicati sono eccellenti manzo e pancetta. Completa l’offerta un ricco assortimento di tagli freschi di maiale, vitello e vitellone, i pronto cuoci con preparazioni speciali per Natale e Pasqua.