Espresso di lusso? Lo firma Ducasse. Nella boutique dello chef francese, inaugurata a Londra dietro a King’s Cross, si serve la tazzina di caffè più costosa al mondo: una pregiata varietà originaria dello Yemen proposta al valore di 15 sterline. L’idea dello chef “Vogliamo creare una destinazione unica”. (Cook - Corriere della Sera) @ Flavio Briatore e Oscar Farinetti in visita dai pastori sardi. L’imprenditore e il fondatore di Eataly hanno trascorso una giornata a Bitti (Nuoro) con alcuni produttori di pecorino che hanno dato vita - su impulso di Briatore - al marchio Bithi, con lo scopo di far conoscere e promuovere la storia dei loro prodotti. Dopo convenevoli e degustazioni, entrambi hanno espresso la loro proposta di business. E mentre Farinetti ha esordito con “Questo prodotto è straordinario, ma dobbiamo saper raccontare la sua storia”, Briatore ha preferito andare al sodo: “E’ meglio abbassare il prezzo di un paio di euro e conquistare nuovi mercati”. Il viaggio raccontato da Riccardo Bruno sul Corriere della Sera.